हम अपने गार्डन में फल-फूल और सब्जियां तो उगाते ही हैं। लेकिन इसके साथ ही अगर हम गमले में ही मसालों को भी उगा लें तो गार्डनिंग का असली फल मिल जाएगा। जी हां! हम भारतीयों का भोजन बिन मसालों के अधूरा है। बाजार से खरीदे गए मसालों में वो स्वाद भी नहीं मिलता जो…
हवा को शुद्ध करने वाले या औषधीय प्लांट तो आपने काफी देखे होंगे। लेकिन क्या आपको पता है कि एक प्लांट ऐसा भी है जिसकी गंध से ही सांप या अन्य जहरीले कीट दूर भागते हैं। इस पौधे का नाम सर्पगंधा है। ऐसा माना जाता है कि यदि यह प्लांट आपके गार्डन में लगा हुआ…
खाने में तीखापन लाने के लिए आप क्या करते हैं? पूरी उम्मीद है कि हरी, लाल या काली मिर्च का ही प्रयोग किया जाता है। मिर्च खाने को तीखा बनाने के साथ ही खाने को स्वादिष्ट बनाती हैं। मिर्च की पहचान ही तीखेपन से होती है। लेकिन क्या कभी आपने गौर किया है कि आखिर…
अखबार(newspaper) भले ही अगले दिन आपके लिए रद्दी हो जाता है लेकिन गार्डनिंग के मामले में यह बिल्कुल अलग है। यही रद्दी अखबार गार्डन में बड़े ही काम की चीज है। यह जैविक उर्वरक के तौर पर काम करता है। अखबार(न्यूजपेपर) खरपतवारों को दूर रखता है। इसके प्रयोग से पौधे स्वस्थ और मजबूत होते हैं। इसके…
हाल ही में हुई कई रिसर्च में ये साबित हो चुका है कि लंबे, स्वस्थ जीवन का रहस्य घर के बगीचे में छिपा है। यहां तक कि 100 साल तक जीने का राज भी बागवानी को बताया गया है। बता दें कि शास्त्रों में इंसान की उम्र 100 साल तक बताई गई है। हालांकि अब…
लोगों को पौधे लगाने का शौक तो होता है लेकिन उनके पास पौधों का ख्याल रखने का वक्त नहीं होता है। पौधों की देखभाल में सबसे जरूरी काम पौधों को पानी देने का काम होता है। लेकिन कुछ लोग पौधों को बार बार पानी देने की परेशानी से बचना चाहते हैं । इसके साथ ही…
हम लोगों के दिन की शुरूआत चाय के साथ होती है। फिर वह चाहे दूध वाली चाय हो या ब्लैक टी या ग्रीन टी। लेकिन क्या आपके पौधे भी चाय पीते हें। अगर नहीं पीते हैं तो जरूर पिलाएं क्योंकि इससे उन्हें मिलेगा तत्काल पोषण। लेकिन पौधों को अपनी वाली चाय गलती से भी न…
आजकल गार्डनिंग में जैविक खाद का ही प्रयोग किया जाता है। जिसमें गोबर खाद, वर्मीकम्पोस्ट, किचिन वेस्ट आदि शामिल हैं लेकिन इन दिनों समुद्री खरपतवार ( सीवीड, seaweed Fertilizer) का प्रयोग भी बढ़ रहा है। इस फर्टिलाइजर की खास विशेषताओं के चलते इसका प्रयोग बढ़ रहा है। दरअसल सीवीड फर्टिलाइजर (Seaweed), समुद्र की गहराई में…
क्या आपने कभी नागलिंग का फूल या पौधा देखा है। यह काफी रहस्यमयी पौधा है। इस पर आने वाले फूल बेहद खूबसूरत होते हैं। जो बिल्कुल शिवलिंग व उनपर लिपटे नागों की तरह दिखाई देते हैं। लेकिन खास बात ये है कि न तो इस फूल को शिवलिंग पर चढ़ाया जाता है और न ही…
मानव शरीर को हेल्दी रखने का वरदान प्रकृति ने पेड़ पौधों को दिया है। उन्हीं में से एक है एलोवेरा। एलोवेरा में आवश्यक विटामिन्स जैसे विटामिन-ए, सी, ई, बी 12 और फोलिक एसिड जैसे पोष्टिक तत्व होते हैं जो हमें हेल्दी रखने का काम करते हैं। ऐसे में डॉक्टर भी हमे एलोवेरा का जूस पीने…
क्या आप दिल्ली में वादियों से भी ज्यादा खूबसूरत जगह की उम्मीद कर सकते हैं। लेकिन दिल्ली में एक ऐसी जगह है। जो वादियों से खूबसूरत है। जहां अनूठी शांति है। जहां आप सुकून महसूस कर सकते हैं। इस जगह का हर कोना हरियाली से भरा है। फूलों के रंगों से रंगीन, भीनी-भीनी प्राकृतिक सुगंध…
हरियाली बगीचे की जान होती है। वहीं फूल इस बगीचे व गार्डनर का प्यार। वहीं इस प्यार की बहार सर्दियों में आती है। इन दिनों अलग-अलग रंगों में फूल खिलते हैं। इन मौसमी फूलों के रंग, आकार और रूप की ज़बरदस्त विविधता सभी को अपनी ओर आकर्षित करती है। फूलों के लिए बागवानी प्रेमी इन…
गार्डनिंग में चीटिंयों का अटैक आम बात है। लोग चीटियों को गार्डन से हटाने के लिए कड़े इंतेजाम भी खोजते हैं। कई तरह के कैमिकल भी लगाते हैं जिसकी वजह से पौधों को भी नुकसान पहुंचता है। लेकिन चींटियां गार्डन के लिए सिर्फ हानिकारक ही नहीं है बल्कि आवश्यक भी हैं।अधिकतर चींटियां मिट्टी को पोषक…
बागवानी के शौकीनों के बगीचों में गेंदे का पौधा जरूर मिलता है। गेंदे के फूल की खूबसूरती और सुंगध आकर्षक होती है। खास बात है कि यह पौधा सदैव फूलों से लदा रहता है। इसके साथ ही गेंदे के पौधों की देखभाल कम करनी पड़ती है। गेंदे के फूलों का उपयोग पूजा व सजावट के…
सदा फूलों से लदे रहने वाले पौधों की श्रेणी में गेंदा(Marigold )सबसे पहले आता है। गुलाब के बाद गेंदे के पौधे पर ही सबसे ज्यादा फूल खिलते हैं। सर्दियों में इसकी बहार आती है। गेंदा (Marigold or genda) के फूल के कई नाम हैं। लोग गेंदा को गुल्तोरा, कलग, लालमुरुगा, हजारा, मखमली आदि नामों से…
सर्दियों में अधिकतर पौधे सुप्तावस्ता( निष्क्रिय, dormancy) में चले जाते हैं। ऐसे में उनकी ग्रोथ बिल्कुल रुक जाती है। पत्ते सूखकर झड़ जाते हैं। इन दिनों में हम अपने सबसे प्रिय अपराजिता के प्लांट के साथ देख रहे हैं। अक्तूबर के महीने तक पौधा अपने नीले फूलों से सभी को आकर्षित कर रहा था। वहीं…
गार्डनिंग के शौकीनों के लिए सबसे अहम पौधे और मिट्टी होती है। मिट्टी को उपजाऊ बनाने और पाैधों की अच्छी ग्रोथ के लिए कई हथकंडों को अपनाया जाता है। समय-समय पर मिट्टी से बहुत से पोष्टिक तत्व नष्ट होते रहते हैं। ऐसे में हमें मिट्टी में बहुत से बाहरी पोष्टिक तत्व जोड़ने पड़ते हैं। जिनमें…
गार्डन में खाद के तौर पर आपने गोबर खाद, केंचुआ खाद, किचिन वेस्ट का प्रयोग तो किया ही होगा, लेकिन इस खाद को और भी हेल्दी बनाएगा कार्ड बोर्ड (पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग)। जी हां, घरों में हर दिन कार्ड बोर्ड पहुँचता है। ऑनलाइन कोई भी सामान मंगाने पर कार्ड बोर्ड पैकेजिंग के ज़रिए फ़्री में पहचता…
सर्दी शुरू होते ही लोगों को सरसों का साग और मक्के की रोटी की याद आ जाती है। सिर्फ़ स्वाद ही नहीं अगर आप इसके फ़ायदे भी जान लें तो आप सरसों के साग के दीवाने हो जाएंगे। दरअसल यह पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और विटामिन्स मौजूद होते हैं, जो…
गार्डनिंग के शौकीनों के लिए पौधे ही उसका जीवन होते हैं। पौधों की अच्छी ग्रोथ के लिए दिन भर मेहनत की जाती है। समय पर पानी दिया जाता है, निश्चित धूप दिखाई जाती है, नियमानुसार फर्टिलाइजर डाले जाते हैं। लेकिन इतनी सिद्दत से मेहनत करने के बाद भी कई बार प्लांट अच्छे ग्रोथ नहीं करते…
