curry leaf plant- प्लास्टिक बोतल में डाली से करी पत्ता उगाने का ये तरीका है गजब, जानिए

करी पत्ता (curry leaf plant) आपके स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी फायदा पहुंचाता हैं। साउथ इंडियन व्यंजनों में इसका प्रयोग ज्यादा मात्रा में होता है। हालांकि अब इसका इस्तेमाल हर जगह होने लगा है। भारतीय खाने का स्वाद करी पत्ता डालने  से दोगुना हो जाता है।

आप सोच रहें होंगे कि आपके घर में करी पत्ते का पौधा (curry leaf plant) होता है, तो इसके स्वाद का मजा लेते। इस बारे में सोचने से अच्छा है इसको प्लास्टिक की बोतल में स्टेम द्वारा लगा  लिया जाए। आज के इस लेख में जानते  हैं, कि कैसे हम करी पत्ते को टहनी द्वारा आसानी से लगा सकते हैं और कौन सी खाद इसमें डाली जाती हैं?

स्टेम से करी पत्ता लगाने का तरीका (How to plant curry leaves from stem)

इसे लगाने के लिए आपको कहीं से पौधे की स्वस्थ स्टेम निकालनी है। ध्यान रखें हनी की हरी पत्तियां होनी चाहिए और इसमें चार से पांच इंच लंबी 2-3 तने निकले हुई होने चाहिए। आप प्लास्टिक की बोतल या गमला ले सकते हैं। इसमें आपको नीचे तले में बजरी या ककंड़ डालने है, इससे अतिरिक्त पानी बाहर आने में आसानी होगी। इसके बाद आपको बराबर मात्रा में रेत और गीली मिट्टी लेनी है।

गमले में मिट्टी तैयार मिट्टी को आपको भरना है और इसमें करी पत्ते की स्टेम लगा देनी है। अब इसमें आपको वाटरिंग करनी है। ध्यान रखें पौधे को ऐसी जगह रखें, जहां पर प्रोपर धूप आती हो। मिट्टी सूखने पर पानी देते रहना है। पौधे में ज्यादा पानी आपको नहीं देना है अन्यथा इसकी जड़े सड़ सकती है।  

करी पत्ते में डालें ये खाद (Add this fertilizer to curry leaves)

1. आप महीने में एक बार करी पत्ते के पौधे में जैविक उर्वरक जरुर डालें। 
2. सड़ी हुई गोबर की खाद आप मिट्टी में मिला सकते हैं। 
3. आप नीम की पत्तियों और टहनियों को पानी में भिगोकर सड़ाएं और इसकी खाद दें। 
4. 1 लीटर पानी में 100 ग्राम गुड़ घोलकर और इसे पौधे की जड़ों में डाल सकते हैं। 
5. अंडे की छिलके की खाद पौधे को विकसित करने के साथ पत्तियों का विकास करती है। 
6. केले के छिलके को सूखाकर पाउडर बनाकर इसमें डालें।
7. ध्यान रहे पौधे के तनों से थोड़ा दूर खाद डालें, ताकि हानि न पहुंचे। 
8. खाद कभी भी दोपहर के समय या ज्यादा गर्मी में नहीं देनी है। 
9. खाद देने के बाद पौधों में पानी जरुर डालना है। 

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