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अगर आप छत पर सब्जियां उगाने का विचार कर रहे हैं तो बैंगन की सब्जी अच्छा विकल्प हो सकती है। क्योंकि बैंगन उगाना बेहद आसान है। बैंगन आसानी से गमले या ग्रो बैग में उगाया जा सकता है। इसपर साल भर बैंगन भी आते रहते हैं। इससे यह बेहद काम की बागवानी रहती है। हर दिन फ्रूटिंग रहने से बागवानी करने में आनंद भी आता है। बैगन तेजी से ग्रो करता है। इसे कम देखरेख की जरूरत होती है।
बैगन उगाने के लिए सामान
- बैगन का बीज( बीज अच्छी क्वालिटी का ही खरीदें। हाइब्रिड बैगन का बीज खरीदना सही रहेगा। इसके साथ ही बैगन की किस्म भी देख लें। क्योंकि बैंगन कई किस्म का होता है। जिसमें हरा, सफेद, बैंगनी शामिल है। इसके साथ ही यह साइज के हिसाब से भी अलग-अलग होते हैं।)
- ग्रो बैग या गमला
- मिट्टी
- गोबर की खाद
- कोकोपिट ( वैकल्पिक)
- वर्मी कम्पोस्ट( वैकल्पिक)
उगाने का सही समय- Brinjal growing season
बैगन की खेती साल भर में 3 बार कर सकते हैं। पहली जुलाई से अगस्त माह में पौधा लगा सकते हैं। उसके बाद जनवरी से फरवरी में पौधे लगा सकते हैं। उसके बाद आप अप्रैल से मई में भी बैगन की रोपाई कर सकते हैं। ध्यान रखें कि एक बार बैंगन बोने के बाद यह पौधा कई सालों तक फल दे सकता है। हर बार नया पौधा बोने की जरूरत नहीं है।
बैंगन के लिए पॉटिंग मिक्स
पॉटिंग मिक्स तैयार करने के लिए आप 60% रेत, 20% मिट्टी और 20% गोबर की खाद लें। तीनों को अच्छे से मिक्स कर लें। खाद के लिए वर्मीकम्पोस्ट या घर पर बनी खाद भी ले सकते हैं। रेत नहीं मिल पा रही है तो आप कोकोपीट और मिट्टी भी मिला सकते हैं। इसमें कुछ मात्र। नीम खली की भी डाल सकते हैं।
पौध तैयार करें
- सीडलिंग ट्रे को पॉटिंग मिक्स से भरें।
- अगर सीडलिंग ट्रे नहीं है तो कोई भी गमला लिया जा सकता है।
- अब इसमें बैंगन के बीज डालें और ऊपर से हल्की सी मिट्टी से ढक दें।
- स्प्रे करके पानी दें।
- ऐसी जगह रखना है जहाँ सीधी धूप न आती हो।
- हफ्ते भर के भीतर बीज अंकुरित होने लगेंगे।
- 30-35 दिन बाद पौधे इतने बड़े हो जाएंगे कि आप इन्हें ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।
बैंगन की पौध को ट्रांसप्लांट करें
- गमलों को पॉटिंग मिक्स् से भरें।
- बैंगन के पौधों को बहुत ही ध्यान से सीडलिंग ट्रे से निकालकर नए गमलों में लगाएं।
- मीडियम साइज के गमले में आप दो पौधे लगा सकते हैं।
- छोटे साइज के गमले में एक ही पौधा लगाएं
- कम से कम पांच गमलों में पौध जरूर लगाएं
- पौध लगाने के एक महीने बाद इसमें खाद डालें
- इसमें ऑर्गेनिक बायो एंजाइम मिलाते रहें।
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