घर में फूलों के पौधे या सजावटी पौधे तो लगभग हर कोई लगाना पसंद करता है, लेकिन बहुत कम लोग ही ऐसे होंगे, जो अपने घर में फल या सब्जियां उगाते हैं। आप अपने घर में फलों और सब्जियों की अच्छी पैदावर कर कई बीमारियां से बच सकते हैं। घर में ऑर्गेनिक तरीके से तैयार किए गए फल और सब्जियां खाने की बात ही कुछ और है।
बहुत से लोग जो अपने घर में बागवानी करते हैं, वो जामुन, नीबूं, अमरुद, चीकु आदि फलदार पौधे ही अपने घर लगाते हैं। आज के इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं कि अब आप एवोकाडो का पौधा भी आसानी से अपने घर में उगा सकते हैं और सेहत को फायदा पहुंचा सकते हैं।
घर के बगीचे में इस तरीके से लगाएं एवोकाडो
फल तो हर कोई खाना पसंद करता है। सेहत को भी फल बहुत फायदा पहुंचाते हैं। मार्केट से फल खरीद तो लाते हैं,लेकिन हमें पता नहीं होता कि उसमें किस तरीके की जहरीली खादों का इस्तेमाल हुआ होगा या उसको किसी केमिकल से पकाया गया होगा। मार्केट से फल खरीदकर लाकर खाने से हम कई बीमारियां भी अपने साथ ले आते हैं, इससे अच्छा है कि घर में ही फलदार पौधे उगा लिए जाएं। एवोकाडो का पौधा आप घर में आसानी से उगा सकते हैं। बस आपको इसके लिए थोड़ी सी मेहनत की जरुरत है।
- एवोकाडोका पौधा आप नर्सरी से खरीदकर लाएं या फिर इसे बीज से उगाएं।
- एवोकाडो का पौधा काफी बड़ा होता है इसलिए इसको सीधा जमीन में ही लगाएं।
- एवोकाडो को आप बीज से लगाना चाहते हैं, तो इसके पके हुए बीज को रातभर पानी में भीगोकर रख दें और सुबह इसे मिट्टी और कॉकपीट का मिश्रण अच्छे से तैयार उसमें लगा दें।
- एवोकाडो के बीज को लगाने के बाद कुछ दिन में ही वो पौधा पनपकर मिट्टी से बाहर आ जाता है।
- पौधा जमीन से बाहर निकलने के पौधा उसकी जगह बदले दें।
- ध्यान रखें की आप रेतीली मिट्टी में ही इसे लगाएं और इसको धूप की ज्यादा जरुरत होती है, इसलिए इसे धूप वाली जगह पर लगाएं।
- एवोकाडो पौधे की जड़ में नमी रहनी जरुरी है, लेकिन ज्यादा पानी डाले जाना भी इसकी जड़ों को गला सकता है। इसलिए जब पौधे में पानी सुख जाए तब डालें।
- एवोकाडो का पौधे में गोबर की खाद अच्छी मानी जाती है।
एवोकाडो खाने के फायदे
- एवोकाडो हार्ट के लिए बेस्ट माना जाता है।
- खराब कोलेस्ट्राल को कम करने का काम भी ये फल करता है।
- ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए भी एवोकाडो जाना जाता है।
- इसमें फाइबर की अधिकता होती है।
- कार्ब्स की मात्रा इसमें कम होती है।
- इसको आप कच्चे सलाद के रुप में खा सकते हैं।
- इसमें आयरन, जिंक, मैग्निशियम,पोटेशियम, कैल्शियम,कॉपर आदि पाए जाते हैं।
- वजन कम कंट्रोल करने के लिए भी एवोकाडो कच्चे सलाद के रुप में लोग खाते हैं।
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Bahut achchi jankari hai