ड्राई फ्रूट्स हमारे खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं इसलिए लोग इन्हें अपने आहार में शामिल करते हैं। एक दिन में ड्राई फ्रूट्स खाने को लेकर कई विशेषज्ञों ने सुझाव दिया है कि एक दिन (85 से 115 ग्राम) तक की मात्रा ठीक होती है। यह मात्रा एक बार में खाई जा सकती है या उन्हें दिन भर में खाया जा सकता है।
ज्यादा ड्राई फ्रूट्स खाना भी है नुकसानदायक
वजन बढ़ना: ड्राई फ्रूट्स में उच्च मात्रा में कैलोरी होती है जो आपको वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है। इसलिए यदि आप अधिक मात्रा में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते हैं, तो आपके वजन बढ़ने का खतरा होता है।
संतुलित आहार से वंचित रहना: ड्राई फ्रूट्स में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स की कमी होती है जो आपको संतुलित आहार से वंचित रख सकती है। इसलिए ड्राई फ्रूट्स को सब्जियों, फलों, अनाजों और अन्य पौष्टिक आहार के साथ मिलाकर खाना चाहिए।
गैस और एसिडिटी: कुछ ड्राई फ्रूट्स गैस और एसिडिटी को बढ़ा सकते हैं। अधिक मात्रा में अखरोट और काजू खाने से गैस और एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
ड्राई फ्रूट्स के फायदे
विटामिन ए का स्रोत: ड्राई फ्रूट्स विटामिन ए का अच्छा स्रोत हैं। यह विटामिन आपकी आंखों के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है।
विटामिन सी का स्रोत: ड्राई फ्रूट्स विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत होते हैं जो आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
फाइबर का स्रोत: ड्राई फ्रूट्स में फाइबर की अधिक मात्रा होती है। यह आपको पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
मिनरल्स का स्रोत: ड्राई फ्रूट्स में मिनरल्स की अधिक मात्रा होती है। यह आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
ड्राई फ्रूट्स खाने का ये है सही समय
अगर आप सुबह उठकर एक नरम नाश्ते के साथ ड्राई फ्रूट्स खाना चाहते हैं, तो इस समय बादाम या अखरोट का सेवन कर सकते हैं। ये ड्राई फ्रूट्स उपचार्य गुणों से भरपूर होते हैं और अपने सुबह के नाश्ते के साथ खाने से आपको पौष्टिक तत्वों की अच्छी मात्रा मिलती है।
अगर आप ट्रेनिंग या एक्सरसाइज करने जा रहे हैं तो आप अपनी वर्कआउट से 20-30 मिनट पहले ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं। ये आपको उर्जा प्रदान करेंगे और आपकी वर्कआउट की उत्सुकता बढ़ाएंगे।
