गलत खान-पान की वजह से वजन का बढ़ना अब आम बात हो गई है। जिसके लिए हम कई तरह के उपाय अपनाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि एक रिसर्च के अनुसार ज्यादातर उपाय वजन कम करने की जगह बढ़ाने का काम करते हैं। लोग अपना वजन कम करने के लिए जिम का सहारा लेकर लाखों खर्च कर रहे हैं। वहीं कुछ लोग फूडी होने के बाद भी खाने से पूरी तरह दूरी बना लेते हैं। लेकिन हम आपको बताएंगे कैसे जिम जाए बिना और खाना छोड़े बिना वजन कम करें।
छोटी प्लेट में खाएं खाना
नेशनल हेल्थ सर्विस के मुताबिक, हमें खाना हमेशा छोटी थाली में खाना चाहिए। इससे भूख जल्दी मिटती है और उन्हें भूख को कम करने में भी मदद मिलती है। छोटी थाली में कम भोजन भी ज्यादा नजर आता है। इससे हम कम ही खाना खा पाते हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार मस्तिष्क को यह बताने में लगभग 20 मिनट लगते हैं कि पेट भर चुका है। हल्का भरा होने पर भी खाना बंद कर दें।
कम करें कार्बाेहाडड्रेट, बढ़ाएं साबुत अनाज
जल्दी से वजन कम करने के लिए शुगर, स्टार्च, या कार्बोहाइड्रेट में कटौती करना जरूरी है। भूख का स्तर कम रखने पर काम करना चाहिए। बेवजह अधिक कैलोरी लेने से बचे। खाना खाने से पहले यह सुनिश्चित कीजिए कि आप जो भी कुछ खाएं उसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम हो। यह बात कई शोध में साबित हो चुकी है कि वजन कम करने के लिए या तो कार्ब कम सेवन करें या फिर रिफाइंड कार्ब्स से पूरी तरह बचें। इसके बजाय साबुत अनाज का सेवन करें।
थाली में हमेशा रखें पत्तेदार सब्जियां
वजन कम करने के दौरान प्रोटीन की मात्रा को संतुलित रखना जरूरी है। पुरुषों के लिए प्रति दिन 56-91 ग्राम, जबकि महिला के लिए प्रति दिन 46-75 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है। इसके साथ ही थाली में पत्तेदार सब्जियों को अधिक जगह देनी चाहिए। इससे पेट जल्दी भरता है। इन सब्जियों में फैट नहीं होता है। फाइबर की मात्रा ज्यादा होने पर यह जल्दी पच जाता है।हेल्दी फैट के लिए खाने में जैतून का तेल और एवोकैडो तेल इस्तेमाल करें।
नाश्ता करना न भूलें
लोग वजन को कम करने के लिए सबसे पहले नाश्ते को ही छोड़ देते हैं। यह आदत उन्हें पतला होने की जगह मोटा कर देती है। एक्सपर्ट्स की मानें तो सुबह नाश्ता जरूर करें। हेल्दी ब्रेकफास्ट करने से आपको जरूरी न्यूट्रीएंट मिल जाते हैं जो कि भूख को कंट्रोल रखने में मदद कर सकते हैं। इससे पेट भरा हुआ ही महसूस होता है। जिम जाने की वजाय हर दिन अपने आपको एक्टिव रखें।
