संतरा और किन्नू में अंतर
- संतरे का छिलका बहुत पतला होता है, वहीं किन्नू का छिलका मोटा होता है।
- संतरे के छिलके का वजन भी हल्का होता है, जबकि किन्नू का छिलका थोड़ा भारी होता है।
- संतरे की ऊपरी सतह खुरदरी होती है, कीनू के छिलके की ऊपरी सतह थोड़ी चिकनी होती है।
- संतरे के दाम महंगे होते हैं वहीं किन्नू संतरे से थोड़ा सस्ता होता है।
- किन्नू में संतरे की तुलना में ज्यादा विटामिन सी, फाइबर, मिनरल्स और कैलोरी पाई जाती है।
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किन्नू के फायदे (benefits of KINNU)
किन्नू में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स, मैग्नीशियम, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज और कार्ब्स जैसे पोष्टिक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। इसके साथ ही इसमें पॉटेशियम, फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। ऐसा माना जाता है कि किसी भी अन्य खट्टे फल की तुलना में किन्नू में 2 गुणा से ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। हर दिन लगातार किन्नू का सेवन करने से हड्डियों मजबूत बनाने में मदद मिलती है। इससे दांत भी मजबूत होते हैं। इसके साथ ही किन्नू के पोषक तत्व कैंसर के खतरे को भी कम करने में मदद कर सकते हैं। किन्नू में पोटेशियम अच्छा होता है, जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूइ फाइबर पाचन में सुधार और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ता है।
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संतरा के फायदे (benefits of Orange)
किन्नू की तरह ही संतरा (ऑरेंज) में विटामिन B और C से भरपूर होता है। संतरा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, एनर्जी, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसके सेवन से त्वचा को स्वस्थ रखने में भी मदद मिलती है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन में सुधार करने में मदद करता है। इसे खाने से कब्ज में राहत मिलती है।
दिन में कितने किन्रू और संतरा खाना चाहिए
किन्नू और संतरा दोनों बेहद फायदेमंद फल हैं। लेकिन इनका सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि यह स्वास्थ्य, उम्र, गतिविधि पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर दो से तीन किन्नू या संतरा का सेवन किया जा सकता है। दो या तीन फल से ही आपको अच्छी मात्रा में फाइबर और विटामिन मिल सकते हैं। यह ध्यान रखना जरूरी है कि संतरा या किन्नू का सेवन सुबह उठते ही नहीं करना चाहिए। इन फलों का सेवन दोपहर के समय करना बेहतर है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार संतरा या किन्नू के साथ दूध या दही का सेवन नहीं करना चाहिए। ये दोनों ही फल साइट्रस फैमिली से हैं तो इन्हें गाजर के साथ खाने से भी बचना चाहिए।
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Disclaimer: यह लेख विभिन्न शोधों के आधार पर लिखा गया है। तरीक़ों और सुझावों पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें। धन्यवाद
