वैसे तो करेला हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है। लेकिन कुछ कंडीशन में इसे लिमिट से ज्यादा खाना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। पौष्टिक सब्जियों की जब बात आती हैं तो करेला को काफी असरदार बताया जाता है। करेला वजन कम करने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल स्तर को भी घटाता है। बेहतर सेहत के लिए पोषणयुक्त खानपान की सलाह देते हैं। अक्सर बड़े बुजुर्ग ताजी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। सब्जियों के सेवन से स्वास्थ्य बेहतर रहता है। इम्यूनिटी मजबूत होती है और कई रोगों से बचाव होता है। करेले के साथ कुछ चीजों के सेवन की सख्त मनाही होती है। औषधीय गुणों से युक्त करेला कुछ खाद्य सामग्रियों के साथ मिलकर जहर जैसा काम कर सकता है। आइए जानते हैं करेले को किन चीजों के साथ मिलाकर नहीं खाना चाहिए।
करेला और आम का सेवन एक साथ न करें
करेले को पचने में समय लगता है, वहीं आम का पाचन भी देर से होता है। ऐसे में करेला और आम का सेवन साथ करने से उल्टी, जलन, मलती और एसिडिटी की दिक्कत हो सकती है। अगर आप गर्मी के मौसम में करेला की सब्जी के साथ या बाद में आम का सेवन करते हैं तो यह फायदा पहुंचाने के बजाए नुकसानदायक हो जाता है।
करेला खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए
कभी भी करेला खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए। करेला सेहत के लिए फायदेमंद है तो वहीं दूध भी बेहद पौष्टिक होता है लेकिन अगर आप करेला और दूध को एक साथ खाने की सोच रहे हैं तो इसका प्रभाव उल्टा पड़ सकता है। करेला के बाद दूध का सेवन करने से कब्ज, दर्द और जलन हो सकती है।
मूली व करेला की तासीर से अलग अलग होती है
मूली और करेला साथ खाने से गले में कफ और एसिडिटी की शिकायत हो सकती है। मूली की तासीर करेला की तासीर से अलग अलग होती है। इसलिए कभी भी करेला खाने के बाद मूली या मूली से बनी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
दही और भिंडी का सेवन करेले के साथ न करें
करेला और दही साथ खाने से त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। करेले की सब्जी या जूस आदि के बाद दही का सेवन नहीं करना चाहिए। करेला और भिंडी दोनों का एक साथ सेवन अपच की शिकायत कर सकता है। करेला के साथ भिंडी को पचाने में दिक्कत हो सकती है। इसके साथ उपयोग से स्किन रैशेज होने की संभावना रहती है।
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