सर्दियों के मौसम में कुछ हरी सब्जियां अपने किचन गार्डन में एड करना हर किसी की पहली पसंद होती है। पालक, मेथी, धनिया, सरसों, हरा प्याज आदि को लोग अपने घर में ही खाली पड़ी जगह में उगाना ज्यादा पसंद करते हैं। गांव में तो ज्यादातर लोगों के पास जगह का अभाव नहीं होता, इस वजह से काफी अच्छे से वो घर में ही इन सब्जियों को ग्रो कर सकते हैं, लेकिन शहर में रहने वाले लोगों के लिए कई बार ये मुश्किल होता है कि वो जगह कहां बनाएं ?
आज का ये लेख उन लोगों के लिए है, जो अपने घर में ही हरा धनिया उगाना चाहते हैं, लेकिन जगह की कमी के चलते वो अपने इस शौक को पूरा नहीं कर पाते। इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं प्लास्टिक की बोतल या डिब्बों में धनिया कैसे उगाना है और उनकी केयर कैसी करनी है ताकि ये खराब न हो।
इस तरीके से लगाएं धनिया
आजकल लोगों को रुझान गार्डनिंग की तरफ काफी बढ़ गया है। फल-फूलों के साथ सब्जियां भी लोग अब घर में ही उगाना पसंद करते हैं। धनिया हर सब्जी की शान बढ़ाने के लिए और स्वाद बढ़ाने के लिए जाना जाता है। धनिये के बिना सब्जी अधुरी से लगती है। आप भी अगर सब्जी के साथ धनिया दुकानदार से फ्री में लेते हैं, तो अब ये आदत छोड़ के अपने घर में ही इसे उगाने की तैयारी शुरु कर दीजिए।
धनिया उगाने के लिए टिप्स
- धनिया उगाने के लिए प्लास्टिक के खाली रखे बड़े डब्बों का प्रयोग कर सकते हैं या आप कोई प्लास्टिक का टब या कोई बड़ी बाल्टी जो बेकार हो चुकी हो या थोड़ी बहुत टूट गई हो ले सकते हैं।
- धनिया उगाने के लिए आप पानी की बोतल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। कैंची की सहायता से आप इसको एक साइड से ऊपर-ऊपर से काट लीजिए।
- धनिये के बीज को रातभर पानी में भिगोकर रख दीजिए।
- सुबह उस धनिये के बीज को प्लास्टिक की बोतल डिब्बा या टब में मिट्टी भर के उसमें छिड़क दें।
- धनिये को उगने के लिए थोड़ा ज्यादा स्पेस चाहिए होता है इसलिए आप कई डिब्बों में थोड़े-थोड़े बीज का छिड़काव करें या आपके पास बड़ा गमला या टब है, तो उसमें लगा सकते हैं।
- बीज लगाने के बाद हल्के पानी का छिड़काव करें।
- जमीन सूखने लगे तब क्षमता के अनुसार इसमें थोड़ा थोड़ा पानी छिड़कते रहना है।
- दस से पंद्रह दिनों के भीतर छोटा छोटा धनिया मिट्टी से बाहर आने लगेगा।
- बड़ा होने के बाद इसे जब भी जरुरत हो ऊपर से थोड़ा-थोड़ा तोड़कर इसका मजा लीजिए। ये भी है जरुरी-सरसों के साग के फ़ायदे जान हो जाएंगे इसके दीवाने ये भी है जरुरी-इस आसान तरीके से अपने बगीचे में लगाएं एवोकाडो, सेहत को मिलेंगे अनोखे फायदे
