हिसार। 15 अप्रैल को इंटैक हिसार चैप्टर, एक essay और poster कम्पटीशन आयोजित कर रहा है। इस कम्पटीशन का नाम है खाना ख़ज़ाना – माय फ़ूड हेरिटेज।
इसके तहत छात्र घर से जानकारी लेकर के आयेंगे ऐसी पकवान, बर्तन या व्यक्ति के बारे में जो बहुत अद्वितीय हो और उनकी सभ्यता से जुड़ा हुआ हो। कक्षा 7 से 9 के हिसार के ११ स्कूलों के छात्र इस कम्पटीशन में भाग लेंगे। इस कम्पटीशन का उद्देश्य है हमारे युवा बच्चों को अपनी और भारत देश की विभिन्न पाक शाला विरासत के बारे में जागरूक करना। इंटैक दिल्ली के हेरिटेज एजुकेशन एंड कम्युनिकेशन सर्विस की सहियोगिता से हिसार चैप्टर भी वैश्विक सांस्कृतिक अन्वेषण और शिक्षा में युवा छात्र को प्रोत्साहित कर रहा है।
तेज़ी से बढ़ने वाली शहरीकरण से हमारे भोजन संबंधी आदतें बदल रही हैं और हम अपनी खाद्य विरासत से दूर हट रहे हैं।