Kitchen gardening-पौधे लगाने का शौक जिनको होता है वो कोई बहानेबाजी नहीं करते। जो लोग बहानेबाजी करते हैं, इसका मतलब है, वो इस चीज से बचना चाह रहे हैं। बहुत से लोग जगह की कमी है, समय नहीं है, पौधों की जानकारी नहीं है, पौधे लगते नहीं है ऐसे बहाने बनाते हैं। असल में गार्डनिंग करने वाले लोग बहाने नहीं बनाते हैं, वो बस काम करते हैं। घर का छोटा सा कोना और वेस्ट मेटरियल भी वो पौधा उगाने के लिए ढूंढ लेंगे। आज हम किचिन गार्डनिंग करने वालों के लिए मस्त हैक्स लेकर आए हैं।
किचिन गार्डनिंग के लिए कमाल के हैक्स (Amazing hacks for kitchen gardening)
आप गार्डनिंग कर रहे हैं, तो आपको कुछ हैक्स पता होने जरुरी है। घर में बहुत से लोग रुटीन में प्रयोग होने वाली सब्जियां उगा लेता हैं। जिन लोगों को गार्डनिंग का G भी पता नहीं है, वो भी हरी मिर्च, धनिया, पुदीना जरुर उगाते हैं। आप भी छोटी सी जगह में गार्डनिंग कर रहे हैं, तो आपके लिए नीचे कुछ हैक्स दिए गए हैं, जिनकी मदद से आपका पैसा भी बचेगा, समय भी बचेगा और सब्जियों की भरमार भी मिलेगी।
किचिन का कचरा कभी न फेंके (never throw kitchen waste)
ज्यादातर लोग ये गलती करते हैं। लोग किचिन के कचरे को वेस्ट समझकर फेंक देते हैं। दरअसल आप जिसे वेस्ट समझकर फेंक रहे हैं, पौधों के लिए अनमोल खजाना है। आपके किचिन में पौधों के लिए किचिन वेस्ट के रुप में शानदार भोजन है। आप पौधों के लिए सबसे अच्छी खाद किचिन वेस्ट से तैयार कर सकते हैं।
आप आलू उबालने के बाद बचा पानी, दाल का पानी, चावल का पानी पौधों में दें। सब्जियों के छिलके, फलों के छिलकों की खाद बनाएं। जो प्याज और लहसुन के छिलके आपके किचिन में हर रोज कुड़े में जाते हैं, वो पौधो में डालें। प्याज के छिलके 12 घंटे के लिए भिगो दें और छानकर पौधों में डालें। ये सबसे हल्की, सस्ती और बेस्ट फर्टिलाइजर आपके किचिन गार्डन में लगे पौधों के लिए हैं।
हैंगिग पॉट या छोटे गमलों का करें चुनाव (Choose hanging pots or small pots)
आपके पास स्पेस की कमी है, तो आप हैंगिग बॉस्केट में पौधे लगाएं। आप ऐसे गमलों का चुनाव करें, जो कम जगह का घेरें। आप ऐसे ग्रो बैग्स भी खरीद सकते हैं, जो चौड़े होते हैं। उनमें आप बेल वाली सब्जियों और पौधों वाली सब्जियां लगा सकते हैं। आप पुदीना, धनिया आदि प्लास्टिक की बोतल में ग्रो कर सकते हैं। कुछ सब्जियां हाइड्रोपोनिक्स टेक्नीक से आजकल की जा रही है। आप उसकी जानकारी प्राप्त कर पानी में इन्हें ग्रो कर सकते हैं।
सूरज की रोशनी है जरुरी (sunlight is necessary)
धूप पौधों के लिए बहुत जरुरी है। पौधों को प्रोपर तरीके से धूप नहीं मिल रही है, तो ये खराब हो जाएंगे। किचिन गार्डनिंग करते समय धूप का ख्याल रखना बेहद जरुरी है। ज्यादातर पौधों को कम से कम 5-6 घंटे की धूप जरुरी है। हवा और धूप पौधों के लिए जरुरी है। आप जरुरत के हिसाब से पौधों को धूप दिखाएं। प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया के लिए धूप जरुरी है। आप सुबह 11 बजे की धूप भी पौधों को दे सकते हैं।
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