आजकल एलोवेरा की मांग बहुत ज्यादा बढ़ गई है। ब्युटी प्रोडक्ट्स में तो इसका इस्तेमाल होता ही है, साथ में सेहतमंद रहने के लिए भी लोग खाने में इसका इस्तेमाल कर रहे हैं। लगभग हर किसी के घर में एलोवेरा जरुर मिलता है।
आपके घर में लगा एलोवेरा का पौधा जहरीला है या नहीं ये आज के लेख में जानने वाले हैं। दरअसल एलोवेरा की बहुत सारी प्रजातियां होती हैं और हर किसी का प्रयोग खाने या फेस पर लगाने के लिए नहीं किया जाता है। एलोवेरा की कुछ प्रजातियां जहरीली होती है, अगर आपने इनका प्रयोग फेस पर कर लिया या फिर खाने में कर लिया तो जोखिम हो सकता है। इस लेख में जानते हैं आपके घर में लगी हुई एलोवेरा की प्रजाति खाने लायक है या नहीं।
प्रयोग में लाए जाने वाले एलोवेरा की पहचान
- मोटे पत्ते होते हैं।
- प्रयोग में लाए जाने वाले एलोवेरा के पत्ते नुकीले होते हैं, जो नोक की तरफ झुके हुए होते हैं।
- पत्तों के किनारे से छोटे-छोटे स्पाइक्स बाहर निकले हुए होते हैं।
- नई पत्तियां पौधे के बीच में से उगती हुई नजर आती है।
- बाहर की जो पत्तियां होती हैं, वो झुक जाती हैं।
- नई पत्तियों पर हल्के-हल्के सफेद कलर के धब्बे जैसे होते हैं और जो पत्तियां पुरानी हो जाती है वो बिल्कुल साफ होती हैं।
- पत्ते का रंग हरा या थोड़ा सा फीका हरा होता है।
एलोवेरा का खाने में प्रयोग
एलोवेरा का प्रयोग बहुत से लोग खाने में प्रयोग करते हैं। एलोवेरा की कई प्रजातियां जहरीली होती हैं, लेकिन बारबैंडेंसिस प्रजाति खाने योग्य होती है। इसका प्रयोग औषधियां बनाने में ज्यादा मात्रा में किया जाता है।
औषधियां बनाने में काम आने वाली प्रजाति
- एलो बारबैंडेंसिस
- एलोवेरा- बारबेंडेंसिस
- एलोवेरा बारबैंडेंसिस मिलर
- बारबाडोस एलो
- ट्रू एलो
- ट्रू एलोवेरा
एलोवेरा का प्रयोग करते समय बरतें सावधानी
बहुत से लोग एलोवेरा का सीधा प्रयोग कर लेते हैं, बगैर ये जानें कि ये सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है। काटने के बाद सीधा एलोवेरा का प्रयोग करना हानिकारक हो सकता है। इसके अंदर से निकलने वाला पीले रंग का पदार्थ एलोइन होता है, जो जहरीला होता है।
एलोइन का सेवन करने से कई प्रकार की परेशानियां हो सकती हैं जैसे दस्त लगना, उल्टी आना, ऐठन आदि। इसलिए आप जब भी एलोवेरा का यूज करें, तो इसके उपर से येलो परत को हटा दें। इसी के साथ एलोइन परत हटाने के बाद एलोवेरा की पत्ती या तो धोकर यूज करें या फिर इसे किसी साफ कपड़े की मदद से साफ करें।
एलोवेरा को स्टोर करने का तरीका
बहुत से लोग एलोवेरा को ज्यादा दिनों तक स्टोर करके रखना चाहते हैं, तो उनको सबसे पहले चम्मच की मदद से सारा एलोवेरा निकाल लेना है और फिर आईस क्युब ट्रे में डालकर फ्रीजर में रख देना है। इस प्रकार आप एलोवेरा को काफी दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं और इसका प्रयोग आसानी से कर सकते हैं।
एलोवेरा खाने के नुकसान
- एलोवेरा का प्रयोग खाने में कुछ दिनों तक एक ग्राम से ज्यादा किया जाता है, तो किडनी फेल होने का खतरा बढ़ जाता है।
- एलोवेरा में लेटेक्स होता है, जिसका ज्यादा सेवन कैंसर, डायरिया और पेट से संबंधित बीमारियां पैदा कर देता है।
- एलोवेरा खाने से बहुत से लोगों को एलर्जी की शिकायत होती है।
ये लेख आपको जानकारी प्रदान करवाने के उद्देश्य से लिखा गया है। आपको हेल्थ से संबंधित, बागवानी से संबंधित या अन्य किसी विषय पर ज्यादा जानकारी प्राप्त करनी है, तो आप हमें कमेंट के माध्यम से बता सकते हैं।
