कहते है अति हर चीज की बुरी होती है। हमारे शरीर में भी कोई एक चीज जरूरत से ज्यादा मात्रा में जाने लगे या एक चीज का हम ज्यादा मात्रा में सेवन करने लगे तो हमारे स्वास्थ्य के लिए ये घातक है। देश में ज्यादातर लोग मोटापे से परेशान है। मोटापा कम करने के लिए तरह-तरह की दवाईयों का इस्तेमाल करते हैं। मोटापे से होने वाली बीमारियों से बचने के लिए वजन कम करने के चक्कर में ओर बीमारियों को न्यौता दे रहें है। जी हां बिल्कुल सही पढ़ा है आपने, कार्बोहाइड्रेटस कम करके लोग हाई प्रोटीन का सेवन कर रहे हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
किडनी को होता है नुकसान
वजन कम करने के लिए लोग अपनी डाइट पर ध्यान दे रहें हैं। ज्यादा प्रोटीन का सेवन कर रहे हैं। लेकिन यहीं प्रोटीन का ज्यादा सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक है। ये आगे चलकर हमारी किडनी के लिए घातक सिद्ध होता है। जिस इंसान को पहले से ही किडनी से जुड़ी हुई बीमारी है उसके लिए तो हाई प्रोटीन जहर के समान है।
एसिड की मात्रा बढ़ती है
हमें एक दिन में 0.83 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए, लेकिन वजन करने वाले लोग 1.5 ग्राम तक प्रोटीन का सेवन करते हैं। ज्यादा मात्रा में जब प्रोटीन का सेवन कर लेते हैं तो हमारे शरीर में एसिड की मात्रा भी बढ़ने लगती है। ज्यादा एसिड बनने की वजह से हमारी किडनी अच्छे से फिल्टर नहीं कर पाती और ये हमारे शरीर में ही जमा होने लगता है।
जानवरों से मिलने वाला प्रोटीन है खतरनाक
जानवरों से मिलने वाले प्रोटीन से किडनी खराब होने के ज्यादा चांस होते हैं। क्योंकि इनसे मिलने वाले प्रोटीन में सैचुरेटेड फैट होता है। सैचुरेटेड फैट का ज्यादा सेवन किडनी के लिए सही नहीं है। हालांकि अंडे का सफेद हिस्सा, मछली और कम वसा वाले चिकन में इसकी मात्रा कम होती है। पौधों से मिलने वाला प्रोटीन का सेवन ही सीमित मात्रा में करें तो लंबे समय तक स्वस्थ बने रहने के चांस बने रहते हैं।
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कीटो डाइट भी कर सकती है परेशान
वेट लॉस करने के लिए कीटो डाइट का काफी प्रचलन है। आजकल जिसे देखो वो कीटो डाइट ले रहा है जिसमें फैट और प्रोटीन होता है और कार्बोहाइड्रेट्स बहुत कम होता है। डॉक्टर्स का मानना है कि जिन लोगों की किडनी सही से काम कर रही है उनके लिए तो ये फैट और प्रोटीन से भरपुर डाइट उपयोगी है, लेकिन जो पहले से किडनी की समस्या से जुझ रहे हैं और फिर ये कीटो डाइट ले रहें हैं तो नुकसानदायक है। किडनी की पहले से समस्या है तो एक्सपर्ट की सलाह पर ही अपना डाइट चार्ट बनवाएं ताकि बाद में कोई परेशानी ना हो।
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किडनी को स्वस्थ रखने के उपाय
- हर रोज सीमित मात्रा में (1.5 ग्राम) प्रोटीन का सेवन करें।
- नेचुरल तरीके से मिलने वाले प्रोटीन का इस्तेमाल करें।
- पहले से किडनी संबंधित समस्या है तो एक्सपर्ट से डाइट चार्ट बनवाएं।
- हाई प्रोटीन और हाई कार्बोहाइड्रेट्स के सेवन से बचें।
- हर रोज एक फल जरूर खाएं।
- तीन से चार लीटर तक पानी जरूर पीएं।
- समय-समय पर अपने डॉक्टर्स से चेकअप करवाते रहें।
