खाने का स्वाद चार गुना बढ़ाना है और तीखापन जोड़ना है तो हरी मिर्च का मुकाबला कोई नहीं कर सकता। वहीं यह मिर्च अपने घर पर उगाई जाए तो इसका स्वाद 10 गुना बढ़ जाता है। क्योंकि हम घर लगाए गए पौधों पर हम कैमिकल स्प्रे नहीं करते हैं। ऐसे में हमें घर पर ही मिर्च का पौधा उगाना चाहिए।
लेकिन लोगों का कहना है कि उनके मिर्च के पौधे पर अधिक फल नहीं लगता है। ऐसे में इस लेख में हम आपको ऐसी तरकीब बताएंगे जिसके बाद मिर्च का पौधा फल से लद जाएगा। सिर्फ आप ही नहीं बल्कि आपके पड़ोसी भी खूब खाएंगे।
इस लेख में हम आपको 3G कटिंग (3G Cutting) के बारे में बताएंगे। इस कटिंग के जरिए पौधे पर 5 गुना तक पैदावार को बढ़ाया जा सकता है।
क्या है 3G Cutting
यह एक ऐसी तकनीक है जिसमें पौधे की मुख्य साखा के ऊपरी हिस्से को हटा दिया जाता है। मुख्य शाखाओं को तीन बार काटा जाता है। इससे पौधे पर नई शाखाओं को उगने के लिए प्रेरित किया जाता है। उम्मीद की जाती है कि अधिक शाखाएं आने पर और अधिक फल और फूल प्राप्त किए जा सकेंगे। सब्जियों के पौधों के साथ ही यह प्रक्रिया फूलों वाले पौधों पर भी की जा सकती है। आज हम मिर्च पर 3G Cutting करना सीखेंगे।
मिर्च उगाने का समय (chilli growing time)
मिर्च साल में दो बार उगाई जाती है। जिससे पूरी साल फल मिलता रहता है।
- जून-जुलाई
- जनवरी- फरवरी
कैसे करें 3G कटिंग
पहला चरण
सीडलिंग के बाद जैसे ही मिर्च का पौधा 5 से 6 इंच का हो जाता है। तो यह कटिंग की शुरुआत का सबसे सही समय है। इस समय आप पौधे की मुख्य शाखा का एक इंच हिस्सा काट देंगे। याद रखें इसे 45 डिग्री के कोण पर काटें। इसपर कोई फंगीसाइड या हल्दी लगा दें। इसके बाद पौधे में खाद दें। इस पौधे की महीने में एक या दो बार गुड़ाई करें।
दूसरा चरण
हफ्ते भर के बाद ही हम देखेंगे कि पौधे पर नई शाखाएं निकलने लगी है। पौधा 25 से 30 दिन का हो चुका होगा। अब इस पौधे पर जितनी भी ब्रांच आई हैं उनके ऊपरी हिस्से का एक इंच काट देना है। यह 2G कटिंग है। इससे अब और अधिक शाखाएं निकलेंगी।
तीसरा चरण
कटिंग के 15 से 20 दिन बाद एक बार फिर से इस प्रक्रिया को दोहराने की जरूरत है। लेकिन याद रखें कि आपको लगता है कि आपका पौधा पहले से ही बहुत अधिक घना हो चुका है। तो इस बार आपको कटिंग की जरूरत नहीं होगी। अन्यथा आप कटिंग कर सकते हैं। कुछ दिनों में आप देखेंगे कि पौधा मिर्च के फूलों से भर जाएगा।
3G कटिंग के फायदे
- इससे पौधे पर अधिक फल आता है
- इससे पौधा स्वस्थ रहता है।
- अधिक उत्पादन का किफायती तरीका है
- इससे पौधे पर बीमारी अधिक नहीं फैलती है
किन बातों का ध्यान रखें
- स्वस्थ पौधे पर ही यह कटिंग करें
- पौधे पर तीन बार से ज्यादा कटिंग न करें
- कटिंग के बाद फंगीसाइड जरूर लगाएं
- पौधे पर फूल आने लगे तो यह कटिंग न करें
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