सुबह की शुरुआत अच्छे और हेल्दी खाने से हो तो स्वास्थ्य भी अच्छा बना रहता है। सुबह का नाश्ता पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। जिससे पूरा दिन एनर्जी मिलती रहे । समय के अभाव के कारण बहुत से लोग हैं जो कुछ भी जल्दी बनने वाला बनाकर खा लेते हैं। लेकिन ये दो मिनट में बनने वाले पकवान आपकी सेहत के साथ खेल रहे हैं। आज इस लेख में कुछ चीजों के बारे में बता रहे हैं, जो आपको गलती से भी नाश्ते में नहीं लेनी है।
नाश्ते का समय
सुबह का नाश्ता जागने के दो घंटे के अंदर करना चाहिए।
इन चीजों के सेवन से बचें
सफेद ब्रेड
सुबह का नाश्ता ज्यादातर लोग सफेद ब्रेड के साथ करते हैं। चाय या दूध के साथ ब्रेड खाते हैं या फिर ब्रेड के टोस्ट बनाकर खा लेते हैं। अगर आप भी व्हाइट ब्रेड को नाश्ते में ले रहे हैं, तो आज ही बंद कर दें। क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की कमी होती है। इसकी जगह आप मल्टीग्रेन ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
पैक्ड जूस
सुबह-सुबह नाश्ते में पैक्ड जूस का इस्तेमाल सेहत के लिए सही नहीं है। आप ताजा जूस पी सकते हैं। मार्केट में मिलने वाले ये पैक्ड जूस आपके लिए मीठा जहर है, जो धीरे-धीरे आपके शरीर के सिस्टम को खत्म कर देता है। इसमें चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जिससे शुगर का खतरा हो सकता है।
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फ्लेवर्ड दही
हम नाश्ते में दही लेते हैं। नाश्ते में दही लेना सेहत के लिए हेल्दी भी है। लेकिन दही सादी हो तो ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। अगर आप दही को दही नहीं मानकर जीभ के स्वाद के लिए इसे जायकेदार बनाकर पी रहे हैं, तो ये आपके स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ है। इसलिए फ्लेवर्ड दही के इस्तेमाल से बचें और सादी दही खाएं। फ्लेवर्ड दही ब्लड शुगर को बढ़ाने का काम करती है।
प्रोसेस्ड करके तैयार व्यंजन
आप भी सुबह के नाश्ते में सीरियल्स खाने का चलन अपना रहे हैं तो ठीक नहीं है। ये प्रोसेस्ड करके तैयार किया जाता है। इनको खाने से मोटापा, हार्ट अटैक, डायबिटीज जैसी बीमारियां हो जाती हैं।
कॉफी का सेवन
सुबह आपको भी कॉफी पीने की लत लगी हुई है, तो छोड़ देने में भलाई है। ये कॉफी पीने वाली आदत आपकी सेहत के लिए हानिकारक है। माना की कॉफी आपको फ्रेश कर सकती है। लेकिन खाली पेट लेना कतई सही नहीं है। ये हमारे पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव डालती है।
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नाश्ते में क्या खाएं
- सुबह का नाश्ता पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए।
- सूखे मेवे, दही, दुध, लस्सी, परांठा, फल, सलाद, पोहा आदि हेल्दी चीज आप नाश्ते में ले सकते हैं।
