घर का रसोई घर ही खाद बनाने की फैक्ट्री होती है। किचिन से निकलने वाले वेस्ट प्रोडक्ट ही खाद की सामग्री होती है।
सब्जियों के छिलके, अंडे व खराब फलों को हम अनजाने में ही डस्टबीन में फेंक देते हैं। जबकि ये ही प्राकृतिक उर्वरक व खाद के तौर पर काम करते हैं।
इन वेस्ट छिलकों की मदद से ही ढेरों सब्जियों की पैदावार की जा सकती है। छिलकों में कई मिनरल्स होते हैं जो पौधों को बढ़ने में मदद करेंगे।
हम आपको अपनी रसोई से ही अच्छी खाद व उर्वरक तैयार करने के तरीके बताएंगे जिनकी मदद से सब्जियों की पैदावार दस गुना बढ़ाई जा सकती है।
केले के छिलके पोटैशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। अगर पौधों को केले की खाद दी जाती है तो पौधे के तने, जड़ और फलों की ग्रोथ अच्छी होती है।
पौधों की अच्छी ग्राेथ के लिए चाय पत्ती बेस्ट है। चाय बनने के बाद चायपत्ती को यदि इसे खाद के तौर पर इस्तेमाल किया जाए तो इससे अच्छा खाद नहीं है।
अंडे के छिलकों से पौधों को कैल्शियम और पोटेशियम पोषक तत्व मिलते हैं। यदि लगातार Egg Shell का प्रयोग किया जाए तो सब्जियों की पैदावर बढ़ती है।
खाद के तौर पर सब्जियों के छिलके भी बड़े काम की चीज हैं। यह बिल्कुल फ्री की खाद होती है। इसमें प्याज, टमाटर, लहसुन, खीरा, आदि के छिलकों का प्रयोग करें।
कई बार सब्जियों को उबालकर या काटकर धोया जाता है। बचे हुए पानी को नाली में बहाने से अच्छा है कि इसको गमले में डाल दिया जाए। इसमें भी पोषक तत्वों की मात्रा होती है।
किचिन वेस्ट से बनी खाद से अच्छा और सस्ता कुछ भी नहीं है। आप आसानी से घर पर तैयार करें। इससे अधिक जानकारी के लिए पूरा लेख पढ़ें।