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लाल, मीठा, रसभरा तरबूज शायद ही कोई हो जिसे पसंद न हो।
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गर्मियां शुरू होते ही बाजार में तरबूजों की बहार आ गई है।
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लेकिन बाजार में मिल रहा हर एक तरबूज अंदर से लाल और मीठा नहीं निकलता।
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ऐसे में बिना काटे ही आपको लाल और मीठे तरबूज की पहचान करना हम बताएंगे।
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सबसे पहले देखें कि तरबूज के ऊपर पीले रंग का कोई दब्बा है।
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अगर तरबूजे पर एक तरफ पीला दब्बा है तो ये तरबूज मीठा है।
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क्योंकि बेल पर तरबूज को पकने में बहुत समय लगता है इसलिए ये पीले हो जाते हैं।
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जो तरबूज छोटा होते हुए भी भारी है तो वह जरूर मीठा होगा।
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तरबूजे को हाथ से बजाकर देखें कि अगर गहरी आवाज है तरबूज मीठा है।
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तरबूजों को इंजेक्शन के माध्यम से लाल किया जाता है। सूई के निशान से पहचान करें।
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इसे खरीदते समय इस बात पर ध्यान दें कि तरबूज पूरा साबुत और सही हो।
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