मैक्सिकन मिंट
और
अजवायन
के पौधे अलग-अलग होते हैं। अक्सर लोगों द्वारा मेक्सिकन मिंट को ही अजवायन समझ लिया जाता है।
इस प्लांट को लोग अजवायन समझकर घर में लगा रहे हैं, लेकिन यह मैक्सिकन मिंट। अजवायन का प्लांट अलग है।
इसे पहचानने में एक्सपर्ट भी गलती कर रहे हैं। न ही यह अजवायन जैसा दिखता है और न ही इस पर अजवायन लगेंगे।
यह असली
अजवायन
का पौधा है।
आजवाइन के पौधे की पत्तियां बहुत छोटी होती हैं। यह बिल्कुल सौंफ के पौधे जैसा होता है।
अजवायन के पौधे पर सफेद रंग के फूल लगते हैं, इनमें अजवाइन लगते हैं। इन फूलों के सूखने पर अजवाइन निकलती है।
अजवायन के पौधे को उगाना आसान है। घर पर रखे मसालों में से ही अजवायन को मिट्टी में डाल दें। यह आसानी से उगेगा।
अजवायन पॉलिनेटर्स को अट्रेक्ट करता है। जिससे गार्डन में पाॅलिनेशन अच्छा होता है। इसलिए गार्डन में जरूर लगाएं।
मैक्सिकन मिंट की पत्तियां असली पौधे के मुकाबले बड़ी व मोटी होती हैं। इसमें खूशबू अजवायन की आती है।
मैक्सिकन मिंट का पौधा सक्युलेंट जैसा दिखता है इसकी पत्तियों में मॉइश्चर होता है। पत्तियों से जैल निकलता है।
मैक्सिकन मिंट पर कभी फूल नहीं आते हैं। यह पुदीने की ही प्रजाति है। इसपर कभी फल नहीं आते हैं।
मैक्सिकन मिंट और अजवायन में और अधिक अंतर जानने व फायदे के लिए यूनीक भारत से जुड़े रहें।
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