अदरक की मांग पूरे साल रहती हैं और सर्दियों में ये बढ़ जाती है।
मसाले के रुप में इसका प्रयोग होता है, जिसे आप गमले में आसानी से लगा सकते हैं।
अदरक उगाने के लिए मई और जून का महीना सही रहता है।
घर में ही अदरक का स्वाद आप लेना चाहते हैं,तो इसे अभी उगा लीजिए।
आप अदरक को बीज या ताजा अदरक के टुकड़ों से लगा सकते है।
इसके लिए अच्छी जल निकासी वाली दोमट,रेतीली मिट्टी सही रहेगी।
मिट्टी को तैयार करते समय इसमें प्लाइट, वर्मीकुलाइट, गोबर की खाद
और रेत मिलाएं।
ध्यान रहे मिट्टी को नम रखना है गीला नहीं। पौधे को 6 घंटे की धूप दिखाएं।
दो से तीन महीने के अतराल में इसमें जैविक खाद डालते रहें।
पौधे के आसपास से खरपतवार हटाते रहना जरुरी है।
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