अपराजिता (Aprajita) का फूल देखने में जितना सुंदर होता है उतने ही उसमें औषधीय गुण(Health Benefits) होते हैं।
अपराजिता के फूल और पत्तियों में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-डायबिटिक के गुण मौजूद होते हैं।
अपराजिता के फूलों की बेहद स्वादिष्ट चाय बनाई जा सकती है। इस चाय को बनाना काफी आसान है।
अपराजिता के फूलों की चाय(Blue tea) बनाने के लिए एक पैन में 1 कप पानी डालें। और गैस पर रखें।
इस पानी को 80 °C तक उबालें। इस पानी में 4 से 5 फूल डालें। इस पानी में कुछ देर के लिए फूल पड़े रहने दें।
अपराजिता के फूल की चाय बनकर तैयार हो चुकी है। इसे छानकर अलग कर लें।
अपराजिता के ताजे फूल व सूखे फूल, दोनों से ही ब्लू टी बनाई जा सकती है। दोनेां के गुण समान है।
अपराजिता के फूल की चाय का स्वाद बढ़ाना चाहते है तो इसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं।
यह शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करती है। हालांकि घर में इसका पेड़ लगाने से हम इसके फूलों की ब्यूटी का आनंद भी ले लेते हैं
अपराजिता के फूल की चाय इम्यूनिटी को बूस्ट करती है। वजन को कम करती है। शुगर को कंट्रोल करती है।
आप अपने घर में अपराजिता का प्लांट जरूर लगाएं। अगर जानकारी पसंद आई तो कमेंट जरूर करें।
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