दूध के साथ हम कई प्रकार के फल खा लेते हैं। जैसे मैंगो शेक, बनाना सेक, स्ट्रॉबेरी शेक, पपाया शेक जाने कौन-कौन से शेक हम पीते हैं। जिनमें फलों के साथ दूध को मिक्स किया जाता है। लेकिन क्या आज जानते हैं कि कुछ फलों को दूध के साथ सेवन करने की मनाही है। तो चलिए इस लेख में जानते हैं कौन से ऐसे फल है जों दूध के तुरंत बाद या साथ में नहीं लेने चाहिए।
संतरा, नींबू, अंगूर के साथ दूध का सेवन
आपको भी घर में अक्सर कहा जाता होगा कि अभी तो तुने संतरा खाया है, अब दूध पी रहा है। छोड़ दे दूध कुछ समय बाद पी लेना। हमारी मम्मी या दादी हमेशा ये कहती है। क्योंकि इन चीजों के साथ दूध लेने से शरीर में टॉक्सिन बनने लगता है। आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. टीएल जेवियर ने एक वेबसाइट को बताया है कि फलों में कई तरह के एसिड और एंजाइमस होते हैं। ये डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ मिलकर अलग प्रतिक्रिया करते हैं। ये शरीर में टॉक्सिन के रुप में जमा होने लगते हैं, जो खून में भी फैल जाता है। स्किन संबंधित समस्या इससे हो जाती है।
स्ट्रॉबेरी के साथ नहीं लेना दूध
बहुत से लोग हैं जो स्ट्रॉबेरी शेक भी बनाकर पीते हैं। डॉक्टर्स का कहना है कि ऐसा करना हमारे पाचन तंत्र के लिए सही नहीं है। डॉक्टर दीक्षा ने एक वेबसाइट को जानकारी देते हुए बताया है कि दरअसल किसी भी फल के साथ दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। केले के साथ भी दूध नहीं लेना चाहिए। पाचन के समय इनकी प्रकृति बदल जाती है और ये शरीर में अम्ल पैदा करते हैं।
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पके फलों का दूध के साथ सेवन
डॉक्टर का कहना है कि जो फल पके हुए होते हैं, मीठे होते हैं। उनको दूध के साथ ले सकते हैं। जैसे पके हुए आम का मैंगो शेक पीने में कोई बुराई नहीं है। एवाकोडो का शेक भी हम पी सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स खजूर और अंजीर को भी दूध में मिला कर पी सकते हैं। माना जाता है कि खाने के साथ भी फलों का सेवन नहीं करना चाहिए। फल हमेशा खाना खाने के एक यो दो घंटे पहले खाने चाहिए। इससे ये जल्दी पच जाते हैं। अगर खाने के साथ फल खाते हैं तो इनको पचने में काफी समय लगता है।
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