सेहत की दृष्टि से लेमनग्रास बेहद उपयोगी घास है।
लेमनग्रास में पाया जाने वाला विशेष तत्व अपच को कम करने और पाचन को स
ुधारने में मदद करता है
इसके अलावा यह तनाव को कम करने का काम करती है।
लेकिन लोगों को पता नहीं होता है कि लेमनग्रास का प्रयोग कैसे करें।
लेमनग्रास की चाय बनाई जा सकती है। या अन्य चाय में डालकर पी सकते हें।
लेमनग्रास को थाई करी, थाई सूप, और स्टिर फ्राईज में यूज किया जा सकता है।
लेमनग्रास को सलाद में या चटनी के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है।
लेमनग्रास को दाल और सब्जियों में भी उपयोग किया जाता है, तड़के में डाल सकते हैं।
सलाद में भी लेमनग्रास के पाउडर का प्रयोग किया जा सकता है।
लेमनग्रास खाद्य पदार्थों में मिलाकर उन्हें एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है।
लेमनग्रास उगाने व फायदे जानने के लिए पूरा लेख पढ़ें। खबर में लिंक दिया गया है।
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